☆やきいも☆
こんにちは☆
cocoroBe:井上です!!

私の家の最寄り駅によく昔ながらの焼き芋屋さんがきています!

焼き芋って美味しいだけでなく
体にもいいって知っていましたか?

さつまいもは食物繊維が豊富で
善玉菌に働き腸内環境をよくする”水溶性食物繊維”と
腸を刺激して便秘を解消する”不溶性食物繊維”が
バランスよく含まれている食品です★彡

さらに、低GI食品であり、
血糖値が上昇しにくい=太りにくい食品です!!
*焼き芋は焼くと糖度が増し甘くなると同時に
その過程で成分が分解されGI値は高くなります☆
GI値を意識する場合は”茹でて食べる”もしくは”干して食べる”のがオススメ(≧∀≦)

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